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美白面粉回归自然

时间:2011-03-09 11:07 作者:湘乡科协 点击:

近日卫生部等6部门发布公告,自5月1日起禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙两种食品添加剂。该类添加剂是面粉增白剂的有效成份,具有强氧化作用,专家认为这种过氧化物会破坏面粉的营养成分,其本身也有危害。


(责任编辑:湘乡科协)
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